Haven i havet er et fællesfagligt naturfagsforløb, der er målrettet udskolingen og den fællesfaglige naturfagsprøve. Forløbet er bygget op omkring et besøg i Kattegatcentrets maritime nyttehave, men vi anbefaler, at man arbejder videre med emnet efterfølgende i en elevstyret projektperiode eller ved én eller flere lærerstyrede lektioner. Booker man forløbet, modtager læreren baggrundsviden samt ideer til det videre arbejde.

Grejbasens tema er naturen i nærområdet, men der er også mulighed for at lave mange andre aktiviteter - kun fantasien sætter grænser. Der er bestemmelsesnøgler til insekter, planter og svampe, fangstnet til ture ud til kysten og båludstyr til madlavning. Desuden er der mulighed for at arbejde med jordprøver, sten, fossiler og lære skovens dyr at kende. 

Ønsker man at benytte shelteren ved grejbasen, skal denne bookes seperat fra grejbasen.

Føtex Skæring kan ikke kontaktes om besøg før d. 1/5-25.

Kom ud og lav mad med en detailslagter i Føtex Skæring. I dette undervisningsforløb til Madkundskab skal eleverne sylte, bage og lave kødpålæg, som skal samles til traditionelle stykker smørrebrød. På besøget lærer eleverne madlavningsteknikker, som man bruger i et professionelt køkken og stifter bekendtskab med nogle af de karriereveje, man kan vælge, hvis man brænder for at lave mad. 

Vi laver en svampekniv i friskt træ med en tilhørende børste. I første forløb laver vi kniven og i det følgende forløb laver vi en børste, der passer til. Vi laver også en lille skede, der kan beskytte knivklingen og fingrene. Den laver vi af pilebark.
Børsten bliver lavet i samme træsort som knivskæftet (typisk ahorn eller hassel) og bindes med hestehår og tynd ståltråd. 
Vær opmærksom på at skolen selv skal betale for knivklinger på dette forløb - se under pris/detaljer.

Stuepigen eller tjeneren tager eleverne rundt i de julepyntede stuer og sale og fortæller, hvordan både tjenestefolk og herskab fejrede jul i det store hus i 1918. Under omvisningen vil børnene høre om juletraditioner gennem tiden med fokus på familien på Gammel Estrup. Gammel Estrups julefortælling forankres igennem undersøgende, kreativt, sanseligt og æstetisk værkstedsarbejde.

Med dansk madhistorie i fokus, blandes madkundskab og historie i et praktisk undervisningsforløb. Eleverne lærer om korn og korns betydning i danskernes kost gennem tiden. De får lov til at prøve kræfter med at skille kornkerner fra hinanden og male rugkerner til mel på håndkværne.

Madam Nielsen skal bage pandekager på sit brændekomfur, men hun mangler både æg, mælk, mel og smør. Gå med hende når hun skal købe ind hos købmanden og gå på besøg hos præsteenken. Hjælp madammen med indkøbene - og med at bytte sig til nogle af varerne.
I kan bage jeres egen pandekage. Og mon Madam Nielsen kan vende pandekagerne i luften? I dækker bord med det fine stel, og alle spiser sammen. I kommer ikke i dragt.

Naturaktiviteter i børnehøjde

Om torsdagen vil der i tidsrummet kl. 9-13 være mulighed for at møde en vært på Sølyst (Louisevej 100 i Brabrand).

Vi åbner op for grejbasen, madpakkerum, toiletter mm. og inviterer til både leg og læring i de naturskønne omgivelser på området, hvor der vil være aktiviteter for alle. 
Besøg dyrene, udforsk Krible Krable-land, lav mad over bål, besøg fugletårnet, gå på natureventyr og meget mere. 

Thors skovhytte har en enestående beliggenhed i skoven - tæt på byen, mellem træerne på en sydvendt skråning ved Thors Mølle i Marselisborgskoven. Skovhytten er ejet af Sport og Fritid - Aarhus Kommune, og fungerer som et grønt foreningshus. Læs nærmere om booking af denne del længere nede. 

Der er gåafstand til Mindeparken, Den Uendelige Bro, dyrehaven mm.

I Århus er vi velsignet med gode fiskemuligheder. Der er ikke langt til et godt sted at kaste snøren i vandet, hvad enten det skal være ved kysten, en sø eller en å.
Næsten året rundt, kan man fange fisk et eller andet sted og det er sjovt at fange sin egen aftensmad. Vi fisker enten i salt- eller ferskvand. Vi sætter en halv til en hel skoledag af til formålet, men der er desværre ikke fangstgaranti uanset hvor vi tager hen.